ECM Synchronika II OLED

Die ECM Synchronika II - Spitzenklasse für anspruchsvolle Home-Baristi

Die ECM Synchronika ist das Flaggschiff unter den Siebträgermaschinen aus dem Hause ECM Heidelberg. Sie kombiniert kompromisslose Materialqualität, einmalige Temperaturpräzision und ein zeitloses, puristisches Edelstahldesign. Mit der neuesten Generation der Triple Temperature Control, einer aktiv beheizten E61-Brühgruppe und zwei getrennten Edelstahlboilern setzt die Synchronika Maßstäbe für perfekte Espresso- und Milchschaumqualität.

Triple Temperature Control - maximale Stabilität für perfekte Extraktion

Die ECM Synchronika II hat als neues Feature u.a. das Triple Temperature Control, welches eine präzise Steuerun von drei zentralen Temperaturbereichen ermöglich:

• PID-geregelter Kaffeeboiler:Die Brühtemperatur lässt sich Grad-genau einstellen – perfekt, um unterschiedliche Röstprofile (hell, mittel, dunkel) ideal zu extrahieren.
• PID-geregelter Dampf- & Heißwasserboiler: Die Synchronika nutzt eine beheizte E61-Brühgruppe, die deutlich stabiler arbeitet als herkömmliche Thermosyphon-basierte Gruppen.

Beheizte Brühgruppe – sofort bereit für perfekten Espresso

Die ECM Synchronika II nutzt zur klassischen E61 Gruppe, welche nur über Thermosyphon erwärmt werden, zusätzlich eine aktive elektrische Beheizung, welche folgende Vorteile bietet:

• deutlich schnellere Aufheizzeit
• höhere Reproduzierbarkeit von Shot zu Shot
• stabilere Temperatur bei mehreren Espresso-Bezügen
• keine Unterkühlung in längeren Pausen
• reproduzierbare Shot-Qualität

Weitere Highlights der ECM Synchronika II

Auch in puncto Bedienungsfreundlichkeit setzt die ECM Synchronika weitere Maßstäbe :

• Dualboiler-System: Zwei voneinander getrennte Edelstahlkessel sorgen für maximale Performance.
• PID Steuerung: Intuitive Temperaturkontrolle mit Sekunden-Anzeige für Timer-Shots. Ideal zur Reproduzierbarkeit und Feintuning.
• Umschaltbar: Wassertank oder Festwasser
• Rotationspumpe: extrem leise, extrem langlebig
• hochwertigste Verarbeitung:: Massives Edelstahlgehäuse, präzise Ventile, geschliffene Kanten - typisch ECM.
• Profi Dampflanze & Heißwasserlanze: No-burn-Technik, perfekter Schäumkomfort, feinfühlig dosierbar.
• Shot Timer im PID : Kontrolliert die exakte Extraktionszeit für perfekte Reproduzierbarkeit.
• Großzügige Abtropfschale & ergonomische Bedienung: Ideal für den täglichen Einsatz und intensives Home-Barista-Training.
• Energieeffiziente Betriebsmodi: Boiler einzeln aktivierbar – spart Strom im Espressobetrieb.

Die ECM Synchronika II ist die perfekte Wahl für alle, die kompromisslose Qualität suchen. Mit modernster Temperaturkontrolle, Dualboiler-Technik, einer beheizten E61-Brühgruppe und herausragender Verarbeitung liefert sie professionelle Ergebnisse – Tag für Tag. Ideal für ambitionierte Home-Baristi, Liebhaber heller Röstungen und alle, die maximale Kontrolle über ihr Espresso-Ergebnis wollen.