{"id":126,"date":"2025-03-14T08:01:47","date_gmt":"2025-03-14T07:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/?p=126"},"modified":"2025-03-14T08:13:26","modified_gmt":"2025-03-14T07:13:26","slug":"ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/","title":{"rendered":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background has-background wp-block-paragraph\"><strong>Zusammenfassung:<\/strong> Die Dalla Corte Mina beeindruckt durch ihre Kombination aus modernster Technologie und individueller Kontrolle. Sie ist eine Espressomaschine, die sowohl Profi-Baristi als auch anspruchsvolle Home-Baristi begeistert. Mit Features wie dem DFR-Ventil und der Multi-Boiler-Technologie setzte sie Ma\u00dfst\u00e4be in der Espressozubereitung, die bis heute zu den besten auf dem Markt geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n<div role=\"navigation\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\" class=\"simpletoc wp-block-simpletoc-toc\"><h2 style=\"margin: 0;\"><button type=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-collapsible\">Inhaltsverzeichnis<span class=\"simpletoc-icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span><\/button><\/h2><div id=\"simpletoc-content-container\" class=\"simpletoc-content\"><ul class=\"simpletoc-list\">\n<li><a href=\"#an-wen-richtet-sich-die-dalla-corte-mina\">An wen richtet sich die Dalla Corte Mina?<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#die-wichtigsten-daten-der-espressomaschine\">Die wichtigsten Daten der Espressomaschine<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#die-digital-flow-regulation-der-dalla-corte-mina\">Die Digital Flow Regulation der Dalla Corte Mina<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#kommunikation-mit-dalla-corte-espressomuehle\">Kommunikation mit (Dalla Corte) Espressom\u00fchle<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#das-sagt-der-barista\">Das sagt der Barista<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#die-dalla-corte-mina-smart-bar\">Die Dalla Corte Mina Smart Bar<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#das-design-keine-frage-des-geschmacks\">Das Design \u2013 (k)eine Frage des Geschmacks<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#noch-mehr-technik-die-begeistert\">Noch mehr Technik, die begeistert<\/a>\n\n<\/li>\n<li><a href=\"#welche-espressomuehlen-sind-zu-empfiehlt-sich-zur-dalla-corte\">Welche Espressom\u00fchlen sind zu empfiehlt sich zur Dalla Corte<\/a>\n<\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Dalla Corte Mina ist l\u00e4ngst ein moderner Klassiker geworden und wird von Baristas weltweit gesch\u00e4tzt. Das liegt sicher auch daran, dass die Espressomaschine nicht nur optisch \u00fcberzeugen kann, sondern in Fragen der Technologie noch heute zu den besten Angeboten auf dem Markt geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"an-wen-richtet-sich-die-dalla-corte-mina\">An wen richtet sich die Dalla Corte Mina?<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Prinzip kann die Mina sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Barista-Ecke genutzt werden. Die Preisgestaltung spricht allerdings meist eher f\u00fcr den professionellen Einsatz. Auch viele Erweiterungen, die Dalla Corte f\u00fcr seinen Siebtr\u00e4ger, entwickelt hat, machen mehr Sinn in einem Gastro-Einsatz.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-wichtigsten-daten-der-espressomaschine\">Die wichtigsten Daten der Espressomaschine<\/h2>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dalla Corte - The #Perfectshot - Introduction to Mina\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Sbgmxdwx3hE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e4zise Steuerung dank DFR-Ventil:<\/strong> Die Dalla Corte Mina ist mit dem patentierten DFR-Ventil (Digital Flow Regulation) ausgestattet, das eine exakte elektronische Kontrolle des Wasserflusses w\u00e4hrend der Espresso-Extraktion erm\u00f6glicht. Das Ventil kann auf den Bruchteil eines Millimeters genau ge\u00f6ffnet werden, wodurch die Preinfusion bei 0 bar beginnt und der gesamte Br\u00fchvorgang pr\u00e4zise reproduzierbar bleibt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Technologische Innovationen f\u00fcr perfekten Kaffeegenuss:<\/strong> Die Mina profitiert von der patentierten Multi-Boiler-Technologie, die eine schnelle und zuverl\u00e4ssige Versorgung des Wasser- und Dampfsystems mit Hei\u00dfwasser gew\u00e4hrleistet. Zudem sorgt das neu entwickelte Schweizer Pr\u00e4zisions-Flowmeter f\u00fcr eine millimetergenaue automatische Dosierung und damit f\u00fcr gleichbleibende Ergebnisse in der Tasse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Intelligente Steuerungssysteme f\u00fcr maximale Kontrolle:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Grinder Control System (GCS):<\/strong> Automatische Anpassung des Mahlgrades kompatibler Dalla Corte Espressom\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milk Control System (MCS):<\/strong> Speziell designter Dampfhahn f\u00fcr optimales Milchaufsch\u00e4umen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Online Control System (OCS):<\/strong> Steuerung aller wichtigen Parameter \u00fcber die DC App.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Individuelle Kontrolle \u00fcber den gesamten Br\u00fchvorgang: <\/strong>Neben modernster Technik bietet die Mina auch h\u00f6chste manuelle Kontrolle. \u00dcber einen Handhebel kann der Druckverlauf w\u00e4hrend der Extraktion individuell gesteuert werden, bis der ideale Druck von 9 bar erreicht ist. Diese Einstellungen lassen sich als Profile speichern und per Knopfdruck abrufen \u2013 oder der Barista verl\u00e4sst sich ganz auf sein eigenes Feingef\u00fchl, um jeden Espresso einzigartig zu gestalten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-digital-flow-regulation-der-dalla-corte-mina\">Die Digital Flow Regulation der Dalla Corte Mina<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein besonderes Augenmerk liefert Dalla Corte mit der Digital Flow Regulation \u2013 bei anderen Herstellern w\u00fcrde man wohl von Flow Control sprechen. In dem Br\u00fchgruppe dem Barista die Kontrolle \u00fcber Flie\u00dfgeschwindigkeit und damit den Druck des Wassers beim Durchpressen durch den Kaffeepuck gibt, hat dieser entscheidenden Einfluss auf Geschmack und Aroma des zubereiteten Espresso. Manche Espressomaschinen haben hierf\u00fcr einen kleinen Hebel eingebaut, mit dem die Flie\u00dfgeschwindigkeit\/der Druck per Hand geregelt ist. Die Dalla Corte Mina verf\u00fcgt zu diesem Zweck auch \u00fcber eine Steuerung per App, bietet aber auch die M\u00f6glichkeit halb-automatisch oder traditionell manuell vorzugehen. Trotz der schon etwas l\u00e4nger zur\u00fcckliegenden Markteinf\u00fchrung, sind viele <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=j3_kw_W60_0\">Kaffee-Experten<\/a> deshalb auch heute noch der Ansicht, dass die Mina in Verbindung zwischen Flie\u00dfgeschwindigkeit und -menge State of the Art ist.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dalla Corte - The #Perfectshot - Mina&#039;s Flow Profiling\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O4g0wKcQ8GI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kommunikation-mit-dalla-corte-espressomuehle\">Kommunikation mit (Dalla Corte) Espressom\u00fchle<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das Grinder Control System (GCS) ist einen zweiten Blick wert. Es erm\u00f6glicht die Kommunikation zwischen der Mina und kompatiblen Espressom\u00fchlen von Dalla Corte. L\u00e4uft der Espresso zu schnell oder zu langsam, kann dies bekanntlich \u00fcber den Mahlgrad ausgeglichen werden. Die entsprechenden Einstellungen kann das Dalla Corte Duo auch ganz unter sich aus machen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-sagt-der-barista\">Das sagt der Barista<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-b934eb0f66d16bbb72bc5e9966d84349 is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"background-color:#66958f\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8222;Die Dalla Corte Mina ist f\u00fcr mich eine der faszinierendsten Espressomaschinen auf dem Markt, weil sie modernste Technologie mit maximaler Kontrolle f\u00fcr den Barista kombiniert. Das Herzst\u00fcck ist das pr\u00e4zise DFR-Ventil, mit dem sich der Wasserfluss w\u00e4hrend der Extraktion auf den Bruchteil eines Millimeters genau steuern l\u00e4sst. Dadurch kann ich den gesamten Br\u00fchvorgang exakt nach meinen Vorstellungen anpassen und unterschiedliche Geschmacksprofile herausarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders beeindruckt mich die Multi-Boiler-Technologie in Kombination mit dem Schweizer Pr\u00e4zisions-Flowmeter \u2013 eine perfekte Basis f\u00fcr eine konstante Temperaturstabilit\u00e4t und damit gleichbleibende Espressoqualit\u00e4t. Auch das Design \u00fcberzeugt: Die Mina ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern f\u00fchlt sich durch ihre hochwertige Verarbeitung auch genauso an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den professionellen Einsatz bietet die Maschine au\u00dferdem smarte Features wie das Grinder Control System, das den Mahlgrad automatisch anpasst, oder die M\u00f6glichkeit, mehrere Minas in einer Smart Bar zu vernetzen. Aber auch f\u00fcr ambitionierte Home-Baristi, die sich tiefgehend mit Espresso-Extraktionen besch\u00e4ftigen wollen, ist die Mina eine absolute Empfehlung. Sie bleibt f\u00fcr mich eine der innovativsten Maschinen auf dem Markt und setzt seit Jahren Ma\u00dfst\u00e4be in der Espressozubereitung.&#8220;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias-1024x768.jpg\" alt=\"Coffeetobi\" class=\"wp-image-135\" srcset=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias-1140x855.jpg 1140w, https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tobias.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tobias Hoffmannswald<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-dalla-corte-mina-smart-bar\">Die Dalla Corte Mina Smart Bar<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Technologie ist auch Voraussetzung f\u00fcr ein ganz besonderes Setup: der Kombination mehrerer Minas, als h\u00e4tte man eine mehrgruppige Espressomaschine. Kaffeebars mit beispielsweise drei Minas (+ drei M\u00fchlen) k\u00f6nnen also ohne Zeitverlust mit drei unterschiedlichen Profil, Mahlgraden usw. genutzt werden. Die Steuerung und Einstellungen lassen sich dabei in einer App, also von einem Ger\u00e4t vornehmen. Dabei m\u00fcssen die einzelnen Espressomaschinen nicht einmal direkt nebeneinanderstehen, denn die moderne Funktechnologie l\u00e4sst die Ger\u00e4te und App auch \u00fcber eine gewisse Entfernung miteinander kommunizieren.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Dalla Corte - Mina Smart Bar\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EymNhzkOvk4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-design-keine-frage-des-geschmacks\">Das Design \u2013 (k)eine Frage des Geschmacks<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Vielfalt der Kaffeezubereitung spiegelt die Dalla Corte Mina auch im Design wider. Sie ist nicht nur im Dalla Corte typischen Gelb verf\u00fcgbar, sondern auch in anderen Farben und Materialien. Darunter einige Holzsorten, aber auch eine Glaswand, die Einblick ins Innere der Maschine gew\u00e4hrt, oder in Form einer mit Kreide beschreibbaren Tafel. Letzteres wohl besonders attraktiv f\u00fcr Kaffeebars, um Special zu bewerben oder Preis zu kommunizieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Frontansicht dominiert die Br\u00fcheinheit. Dabei kommt aber lediglich der Mittelteil massiv daher, die horizontale Gitterstruktur zum Filtertr\u00e4ger hin erweckt einen Eindruck von Leichtigkeit und Kompaktheit. Dar\u00fcber befindet sich ein weiteres Stilelement, dass die Mina unverwechselbar macht. Ein horizontaler Griff gibt dem Barista hier ein komplett anderes Gef\u00fchl als mit einem Hebel bei vergleichbaren Maschinen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben der Farbvielfalt tr\u00e4gt vor allem der Edelstahl viel zum hochwertigen Eindruck bei. Die Espressomaschine wirkt schon auf den ersten Blick sehr hochwertig verarbeitet. Sie fasst sich auch gut an und ist so stabil konstruiert, dass auch ein gr\u00f6berer Umgang mit der Maschine oder einzelnen Bedienelementen gar kein Problem darstellt.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"noch-mehr-technik-die-begeistert\">Noch mehr Technik, die begeistert<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Dalla Corte Mina wird mit Festwasseranschluss geliefert. Die patentierte Multi-Boiler-Technologie sorgt f\u00fcr ein z\u00fcgiges Aufheizen und Bereitstellen von hei\u00dfem Wasser bzw. Dampf. Dabei h\u00e4lt sich die Dampflanze im Design angenehm zur\u00fcck, erf\u00fcllt ihren Zweck beim Milchaufsch\u00e4umen allerdings \u00fcberdurchschnittlich. So geht auch die Zubereitung von Cappuccino oder Latte Macchiato dem Barista leicht von der Hand.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Boiler ist mit einer Kapazit\u00e4t von 3 Litern, die Br\u00fchgruppe von 0,5 Liter ausgestattet. Mehr als genug f\u00fcr die Zubereitung von Espresso oder Caf\u00e9 Creme. \ud83d\ude0a (\u00dcbrigens kann auch problemlos hei\u00dfes Wasser f\u00fcr einen Tee bezogen werden.) In Bewegung wird der Wasserkreislauf von einer verbesserten Rotationspumpe gehalten, die f\u00fcr eine Konstruktion \u2013 die immerhin schon ein paar Jahre her ist \u2013 ausgesprochen leise vor sich hinarbeitet.<\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"welche-espressomuehlen-sind-zu-empfiehlt-sich-zur-dalla-corte\">Welche Espressom\u00fchlen sind zu empfiehlt sich zur Dalla Corte<\/h2>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwar l\u00e4sst sich nat\u00fcrlich jede hochwertige Espressom\u00fchle mit der Mina kombinieren, ihre ganze St\u00e4rke spielt die Maschine aber im Zusammenspiel mit M\u00fchlen aus dem eigenen Haus aus. Wir empfehlen vor allem die <a href=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/Dalla-Corte-Max-Blackboard\">Dalla Corte Max<\/a>. M\u00f6glich sind aber auch die etwas teureren M\u00fchlen DC One und DC Two von Dalla Corte. Wer Features wie die Anpassung des Mahlgrades nutzen will, muss wohl zwingend auf eine dieser Dalla Corte-M\u00fchlen zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Neugierig geworden? <\/strong>In unserer <a href=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/dalla-corte-kat\">Kategorie Dalla Corte findest du noch mehr Infos zur Mina<\/a> oder melde dich einfach bei unserem <a href=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/Information\/Kontakt\/\">Kundenservice<\/a> bei weiteren Fragen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Dalla Corte Mina ist mehr als eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Dank Design und hochwertiger Verarbeitung wird jede Tasse Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[19],"class_list":["post-126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barista-wissen","tag-dalla-corte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Barista Journal\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-14T07:01:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-14T07:13:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Espresso Marese Redaktion\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Espresso Marese Redaktion\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\"},\"author\":{\"name\":\"Espresso Marese Redaktion\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/ae40cc4d02babee58cc15c4a16a652f4\"},\"headline\":\"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina\",\"datePublished\":\"2025-03-14T07:01:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-14T07:13:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\"},\"wordCount\":1352,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg\",\"keywords\":[\"Dalla Corte\"],\"articleSection\":[\"Barista-Wissen\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\",\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\",\"name\":\"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-14T07:01:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-14T07:13:26+00:00\",\"description\":\"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg\",\"width\":1200,\"height\":672},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/\",\"name\":\"Espresso Marese\",\"description\":\"von Espresso Marese\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization\",\"name\":\"Espresso Marese GmbH\",\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/logo-gruen-kleiner-trans.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/logo-gruen-kleiner-trans.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Espresso Marese GmbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/espressomarese\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/espresso-marese-gmbh\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/ae40cc4d02babee58cc15c4a16a652f4\",\"name\":\"Espresso Marese Redaktion\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d03ab8d273246f0e213acb64d1c12b8ebba25f73925e9723b35567a887937d8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d03ab8d273246f0e213acb64d1c12b8ebba25f73925e9723b35567a887937d8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Espresso Marese Redaktion\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\"],\"url\":\"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/author\/kaffeetechnik\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal","description":"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal","og_description":"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.","og_url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/","og_site_name":"Barista Journal","article_published_time":"2025-03-14T07:01:47+00:00","article_modified_time":"2025-03-14T07:13:26+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":672,"url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Espresso Marese Redaktion","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Espresso Marese Redaktion","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"8\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/"},"author":{"name":"Espresso Marese Redaktion","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/ae40cc4d02babee58cc15c4a16a652f4"},"headline":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina","datePublished":"2025-03-14T07:01:47+00:00","dateModified":"2025-03-14T07:13:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/"},"wordCount":1352,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg","keywords":["Dalla Corte"],"articleSection":["Barista-Wissen"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/","url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/","name":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina - Barista Journal","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg","datePublished":"2025-03-14T07:01:47+00:00","dateModified":"2025-03-14T07:13:26+00:00","description":"Die Dalla Corte Mina nicht nur eine Espressomaschine \u2013 sie ist ein Statement. Mit ihr wird jeder Espresso zum Erlebnis. Sagt auch unser Barista Tobias.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/dalla-corte-mina-teaser.jpg","width":1200,"height":672},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/2025\/03\/14\/ein-fest-fuer-baristi-der-evergreen-dalla-corte-mina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ein Fest f\u00fcr Baristi: Der Evergreen Dalla Corte Mina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#website","url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/","name":"Espresso Marese","description":"von Espresso Marese","publisher":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#organization","name":"Espresso Marese GmbH","url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/logo-gruen-kleiner-trans.png","contentUrl":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/logo-gruen-kleiner-trans.png","width":500,"height":500,"caption":"Espresso Marese GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/espressomarese\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/espresso-marese-gmbh\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/ae40cc4d02babee58cc15c4a16a652f4","name":"Espresso Marese Redaktion","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d03ab8d273246f0e213acb64d1c12b8ebba25f73925e9723b35567a887937d8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d03ab8d273246f0e213acb64d1c12b8ebba25f73925e9723b35567a887937d8?s=96&d=mm&r=g","caption":"Espresso Marese Redaktion"},"sameAs":["https:\/\/www.espresso-marese.com\/news"],"url":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/author\/kaffeetechnik\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126\/revisions\/141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espresso-marese.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}